年代 造り手 [2015]年 ヴィーニャ・エラスリスエデュアルド・チャドウィック 生産国 地域 チリ アコンカグア 村 アコンカグア・ヴァレー タイプ 赤・辛口 ミディアム-フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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谷の奥地にある土地は崩積土で、ほとんどがシルト質です。
水はけがよく栄養価に恵まれた複雑な土壌は、樹勢をコントロールし、小さな房と実の、バランスのよいぶどうを実らせます。
また、ぶどうの一部は、涼しいアコンカグア・ヴァレーにある自社畑から来ています。
マンザナール・ヴィンヤードは片岩土壌で太平洋からわずか12kmの場所に位置しています。
マックス・レゼルバ・シラー 2015年■ 葡萄品種：シラー100％■ アルコール度数：14％■ 熟成：フレンチオークの樽で12ヵ月熟成(新樽比率20％)■ 残糖度：2.5g/L ■ 酸度：5.85g/L＜ヴィンテージ＞2015年初めから終わりまで素晴らしい生育条件でした。
暖かく乾燥した気候であったため非常にぶどうの木は健康的に育ち、とても魅力的なぶどうを生み出しました。
自社畑であるマックスヴィンヤードのぶどうからできたワインは力強く、しっかりしたテクスチャで芳醇なものとなりました。
また2015年は、早く収穫することに対する私達の勇気を試した年でした。
私たちのワインのスタイルの特徴を保つため、品種にもよりますが、例年より10-20日も早く収穫するという決断をしました。
＜ワインメーキングノート＞ぶどうは早期に手作業で収穫。
選果テーブルで2回選果した後、破砕し、ステンレスタンクに入れ発酵。
発酵終了後、フレンチオーク樽に移し12ヶ月間熟成しました。
新樽比率20％。
＜テイスティングノート＞ 紫がかったルビー色。
ラズベリーやブルーベリーなどの赤系や黒系の果実の香りは柔らかい黒胡椒とスミレの香りを纏っており、甘いスパイスやコーヒー豆、チョコレートの香りで縁取られている。
ボディとエレガントなタンニン、そして長く美味しいフィニッシュを供えた甘美なシラーです。
高級チリ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！世界のワイン愛好家大注目！名門エラスリスが誇る上級ワイン！あの五大シャトー(ラフィットやラトゥール、マルゴー)に国際テイスティングで圧勝した奇跡の最高峰チリワイン！偉大なヴィニエド・チャドウィックで超有名！1870年創業で140年以上の歴史を誇るチリの名門エラスリス社(チリの大統領を4人輩出してきた名家)！世界で最も優れたカベルネを生み出す“カベルネの聖地”チリの首都サンチャゴから北へ約100km、太平洋から約41km内陸に入ったアコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有！現在6代目当主であるエドゥアルド・チャドウィック氏が最高醸造責任者フランシスコ・バエティッグ氏とともに造る、もはや伝説！チリ最高峰ヴィーニャ・エラスリスによるマックス・レゼルヴァ・シリーズの大人気シラー！[2015]年シラーは主にアコンカグア・ヴァレーのマックス・ヴィンヤードのぶどうを使用！手摘み収穫されたシラー100％は、ワイナリーに運ばれ選果後、除梗・破砕！その後オープントップのステンレスタンクに入れ発酵！その後、フレンチオークの樽で12ヵ月熟成(新樽比率20％)！紫がかったルビー色！ラズベリーやブルーベリーなどの赤系や黒系の果実の香りは柔らかい黒胡椒とスミレの香りを纏っており、甘いスパイスやコーヒー豆、チョコレートの香りで縁取られている！ボディとエレガントなタンニン、そして長く美味しいフィニッシュを供えた甘美なアルコール度数14％の究極シラー！大人気チリ究極辛口赤ワインが正規代理店輸入品で待望の少量入荷！
楽天で購入2,178円（税込み）